アクアパッツァ煮汁利用のブイヤベース サフランをたっぷり入れて【bouillabaisse w/ acqua pazza stock】

アクアパッツァを作った時に出た煮汁、これはダシが取れてるから勿体無いわ〜ってことで、それを漉してスープストックにし、ブイヤベースを作りました。さらに魚介類🐟の味が追加されて、美味しい〜😋
余すところなく、頂きました🙏