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手料理
  • 2014/07/13
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★アボカドポタージュ★

レシピ
材料・調味料
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
ベーコン
15g
豆乳
200ml
コンソメ
小さじ1
少々
コショウ
少々
作り方
1
アボカドは皮をむいて適当な大きさにカット
2
玉ねぎをみじん切りにし、ベーコン、バターを加え透き通るまで炒める
3
アボカドも加え、つぶしながら加熱する
4
ミキサーに入れペースト状になるまで撹拌する
5
鍋に戻し、少しずつ豆乳を加えながら加熱する
6
コンソメ、塩、コショウで味をととのえて完成!
みんなの投稿 (1)
豆乳で若干ヘルシーと思いきや、アボカドは脂だ!
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