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レシピ
材料・調味料
りんご
2個
薄力粉
40g
砂糖
20g
バター(有塩)
30g
(あれば)バニラオイル
1〜2滴
作り方
1
①ボウルに薄力粉・砂糖を入れて混ぜ、1㎝角位に切ったバターを加え、指でバターを細かくつぶしながら粉類と混ぜ、ポロポロのそぼろ状にする。
2
②りんごは縦8等分に切って芯を切り落とし皮をむき、更にひと切れを半分に切ってひと口大にする。
3
③オーブン用耐熱皿に②を敷き詰め、上に①を散らして乗せる。
4
④トースター[中]で20〜25分、りんごから水分が出るまで焼く。
ポイント

焼いている途中きれいな焼き色が付いてきたら、焦げないようにアルミホイルをふわっと被せながら焼きます。

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