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塩麹があまり好きでは無いのでドキドキしながら試飲。
率直な感想は、米!生米!ちょっとザラっとして粉っぽい?あとからちょっと甘み。
嫌いじゃない。
クセになる感じ。
甘酒みたいに生姜入れても合いそう。
寒くなってきたし、ほっこりレシピ色々思いつきそうで楽しみ。 #