味噌煮込みうどん🍲

久しぶりに大阪で唯一の味噌煮込みうどん屋さんを訪問。

注文は当然我がＤＮＡに刷り込まれた味🥰
「味噌煮込みうどんうどん」一択ですわ👍

でも、このお店…
名古屋ではあまり見かけない牛モツの入ったものがあり、これがまた美味しい😋
卓上にガーリックパウダーが置いてあるのだけど、コレをニオイなんか気にせずに鬼振🧂

まぁ、きっとほのかに私の身体からニンニク臭が漂っている事でしょう♨️

にゃあ(芸名)様
へ～知らなんだ‼️
確か、つるとんたんに味噌煮込みは有った様な気がするけど、
此のお店は味噌煮込みときしめんの専門店ですね？
大阪にもさがせば有るもんやなぁ。

私もきしめん好きなんで、
機械有る時に梅田の店、行ってみます‼️
情報有り難う御座います。(*´▽｀)ﾉｼ

おはようございます。このお店、知ってます〜。名古屋めし大好きです。名古屋に出張に行ったときは、スーパーで山本の味噌煮込みうどんを買って来ます。矢場とんも好き！

ここは、大阪の地で創業60年を超えた老舗なので御座います😄
（ホワイティうめだより歴史古いの）

名古屋人として味噌煮込みうどんと認められるのは今はこのお店だけなんです。
前は長堀通にも「雑兵」って名前のきしめん屋さん有ったんですけど、ビルの建て替え工事を機に閉店された模様。

知る人ぞ知る店が難波のビックカメラ近辺にあるのですけど、そのお店は味噌煮込みは無いのよね。

大阪名古屋は距離にして２００キロ離れてないけど…色々違うわ🤔

いらっしゃいませ🤗

このお店は、大阪では数少ない…いや、たった一件となってしまった「味噌煮込みうどん」のお店ですよね。

矢場とんは、今は大丸心斎橋の10階にオープンしたし、台湾ラーメンの味仙も丸ビルにありますしね。

土産物屋で買うと、あの味噌煮込みセット高いですよね💸
私個人的にスーパーで買うなら宮きしめん買うかなぁ（特に安いし🤣）

なんば高島屋に山本屋売ってるんですけど…高いのよね🥲
貧乏人には敷居が高いのですわ🥲

山本はお店では高いですよね。イオンモールとかでは、350円位で二人分売ってますので、それを買います。宮のきしめんもスーパーのインスタント麺のが好きです。宮の湯にも売ってます〜

数年前に、今は無き名古屋栄の「中日ビル」の地下にあった山本屋がお店では最後の味噌煮込みうどんでした。

その時は数年ぶりの山本屋だったので、ちょいと贅沢して「名古屋コーチン入り」を頼んだのですが…鶏がクズのように小さすぎて、ハッキリ言って「金返せよ」ってレベルでしたのよ。

少しだけ電車乗らないといけないけど…私の生まれ育った名古屋西部の近所のうどん屋さんで、本当の意味で生まれ育った味の「味噌煮込みうどん」を頂けば良かったと、激しく後悔しましたのよ🥲

こんなこと書いてたら、きしめんも食べたくなってきました。
久しぶりに、きしめん打とうかしら🤣

きしめんについては、新幹線名古屋の上りくださるで味が違う事には、驚いてしまいます。私は、下りのほうが好きです。

名古屋駅のホームのきしめん屋さん、今では少し業者さんが統合されたのですけど…

その昔はホームごとに業者さんが違ったのです。今は「住よし」ってお店が殆どのホームで営業してます。

ところが、この住吉でもホームで味が違うと言われています。（新幹線ホームは住吉だけです）

その中でも揚げたて天ぷらを乗せてるって住吉は、3、4番ホームだそうな。

私もホームごとに業者違いは知ってましたが、ここまでは調べるまでは知りませんでした。

次の出張の時は…名古屋駅で時間を取らないとなぁ🤣

是非、かき揚げきしめんを下りホームで食べて下さい〜。ちょっと並んでる時もありますので時間を気を付けて下さい～

にゃあ(芸名)様
そうですね、中京方面と関西域は本当に近いのだけど随分違いを感じます。

※昔ですが、私の車を弄って貰ってたショップが岐阜でして中京域には良く行きました。岐阜と名古屋とは又違いが有る感じもしますが。

[あまの]さんは梅田で60年ですか❗
其れは老舗中の老舗ですね‼️
下手な割烹なんか、しっぽ巻いて逃亡です(笑)
こりゃ是非とも食したいです。
近日、大阪の歯医者さんに行かなきゃなんで其の時に行ければ良いなぁ。(;´д｀)

予定の梅田の一鶴は通販か持ち帰りにし
味噌煮込みか本番のきしめん喰らいたい🤤

名古屋と岐阜は、さほどは変わりませんのよ。ただし、岐阜も高山とか飛騨方面に行くと当然全然違いますけど、岐阜市界隈は名古屋への通勤圏でもあるので、文化的にも似てますのよ。
（喫茶店のモーニングサービスとかもね）
私も一時期だけ愛知県と岐阜県の県境付近に潜伏したことがあるのですが、どっちも似たようなものだなぁって思いましたもん。

ちなみに、あまのさんも…
このご時世なので「持ち帰り用うどんキット」御座いますのよ😄
でも、やっぱり店でいただくのが一番かなぁ。

歯医者さんに行った後って、口の中にゲンコツ✊ひとつくらい入りそうな気分になりますわ😂
私も歯医者さん行かないとなぁ🤔

にゃあ様
成る程、地元民としては其れ程は無いのですね。(*´▽｀)
大昔に名古屋市内の友人に遊び行った頃は私が十代で、その後、岐阜に良く行ってた時期は歳喰ってからですから、年代の違いから違う印象を感じたのかもです。

あ～( ﾟдﾟ)、歯医者さん行く前には食事出来ないし(失礼ですので)、治療帰りではマトモに食事出来ないのを忘れてました(>_<)
別の日にするか、持ち帰りしか…
(´・ω・｀)

当然、違うんだけど…
そんなに気にするような差異はなかったのよね。

歯医者さん行く前に…ニンニクマシマシのご飯なんて食べられませんよね🤣
私の知り合い…やってくれましたが💦

でも、歯医者さん曰く…詰め物の下とかの臭いに比べたらなんでも可愛いそうですのよ💦

どんな臭いねん😭

にゃあ(芸名)様
そうですよねぇ。
前日の食事も注意しなきゃかな。(^_^;)

人体の傷の腐った所とか、仰る歯の治療部分って臭いと聞きますね。
御医者さんは偉いなぁ(;´д｀)