ポテトとズッキーニのギリシャ風煮込。フェタチーズのサラダ仕立て。

バゲットに煮汁と一緒に具材を乗せて食べてもグー(^-^)g""

うーん、美味しそー♡
フェタは未経験なのですがクセはどうですか？
煮汁はポテトとズッキーニを煮たもの？基本は塩味ですか？
教えてちゃんでスンマセン😅

あまねこさん＞

おはようごさいます(^-^)
山羊乳のチーズの中でもギリシャのフェタチーズは、その製法上、塩水の中で熟成させるのでとりわけ塩辛いです。
クセはあまりありませんが柔らかくて味わい深い。
塩味を活かした料理に使うといいかもですね(=^^=)
今回は、ポテトとズッキーニをプライパンでたっぷりのオリーブオイルと、ひたひたの水と適量の塩を入れて柔らかくなるまで茹でてからオレガノとフェタチーズをのせて蓋をしてチーズがとけたら野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がりです。
シンプルでしょ(=^^=)

シンプルなのが素材がいきていいんですよね〜♡
フェタチーズ、なるほど塩気がポイントなんですね
興味しんしんしーんです😃

あ！刻みニンニク入れるの書くの忘れましたー(๑́•∀•๑̀)ฅﾃﾍ-
フェタチーズはKALDIで買いましたよ、オリーブオイル漬けのが売ってます(^-^)

了解、刻みニンニク追加ですね⭐︎
うーん、KALDI行きたくなりました

この間行った時はコーヒーがホットに変わってました（笑）

あ〜味見どーですか？のやつかな？
店頭で季節を知るねぇww
そういえばお正月に福袋で豆買って以来、KALDIで買ってないかも…

そうそう！（笑）
僕は新しもん好きなんで月一は間違いなく言ってますね(^ω^;)