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手料理
- 2016/01/19
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鯖サンド作ってみました。💕💕ヤバイです。めちゃ美味しい😍
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鯖の骨はできるだけ除く。熱湯に30秒ほどくぐらせて水気を取る。たまねぎはスライスして、レモン汁をかけておく。
- 2
- フライパンに多めのオリーブ油をひき、潰したニンニクを入れじっくり炒めて香りを油に移し、鯖を皮目からよく焼く焼く。焦がさないようにフライパンの油を掛けながら、よく両面焼いてください。
- 3
- 鯖を取り出し、ブラックペッパーをふっておきます。
- 4
- 後はパンに辛子マヨネーズ、粒マスタード、レタス、トマト、レモンスライス、レモン汁をかけて置いておいたたまねぎのスライス、焼いた塩サバ、さらしマヨネーズ、粒マスタードを付けたパンをかぶせて完成です。
もぐもぐ! (38)
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うるさい主人が美味しいと言ってました。😄
次回作ってみよ。😁