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手料理
- 2020/06/21
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サバ缶ひやむぎ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 麺を茹でて流水にとり、氷でしめておく
- 2
- フライパンに油を入れ、汁気を切ったサバを両面焼く
- 3
- ★マークの材料を全て入れ、数分、煮込む
- 4
- 素麺を器に盛り、サバ煮をのっけ、汁を麺にまわしかける
- 5
- 小ネギやシソ、トマトなどお好みでトッピングして、いただきましょう
ポイント
サバ缶の汁を入れたら、旨味が増します。
火を使いたくない時は、麺つゆにサバの身と汁、ごま油を加え、つけダレにしても美味しいです。
もぐもぐ! (20)
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