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手料理
  • 2015/04/19
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春の味覚(筍ご飯)

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
たけのこ
適量
だし
一袋を200cc
白だし
大さじ1
白米
1合
油揚げ
1/2
作り方
1
1合白米をとぐ
2
出汁を180ccより少し多めの水でとる
3
筍と油揚げを好みの大きさに切る
4
研いだ白米にだし汁200cc程度を入れる
5
白だし、油揚げ、筍をいれ、具材を少し沈める
6
炊飯器で炊き始める
ポイント

味が薄かったら、あとから塩やしょうゆをお好みで

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