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手料理
- 2020/06/17
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なすとモッツァレラのラザニア風〜ボロネーゼで簡単！糖質オフ
レシピ
作り方
- 1
- なすを１cmの輪切りにして、オリーブオイルで軽く焼き目をつけながら焼き、塩をふる。
- 2
- グラタン皿に、なす（1/3量）→ボロネーゼ（1/3量）→モッツァレラ（30g）の順に重ねて入れ、もう２回、２回目のボロネーゼまで繰り返し、最後のモッツァレラだけ載せずにとっておく。
- 3
- オーブントースター〔強〕で約８分グツグツしてくるまで焼き、一番上のモッツァレラを乗せて１〜２分焼く。
焼き上がったらバジルのパスタをのせる。
ポイント
＊ボロネーゼの塩加減は強めがちょうど良いので、味によっては塩を足してから使ってください。
＊最後のモッツァレラは余熱でも溶けてくるので、溶け始めたら出来上がり♪
もぐもぐ! (36)
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なすとチーズとボロネーゼを３層ずつ重ねてるけど、間のチーズが少なすぎて見えない…💧もっと入れればよかったー😩
#晩ご飯 #お昼ご飯 #イタリア料理 #なす #モッツァレラチーズ #トースター