♡子供とつくる♡スタバ風アメリカンチョコチャンククッキー

レシピ

材料・調味料

ホットケーキミックス: 150g

バター: 40g

砂糖: 35g

蜂蜜: 10g

牛乳: 50g

塩: 3g

ベーキングパウダー: 2g

板チョコ: 1枚

ナッツ類: お好みで

作り方

1: バター、お砂糖、蜂蜜、お塩をボールに入れて、ヘラ等でしっかり擦り混ぜる。

2: ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加えて、更に混ぜる。おからみたいにポロポロになります。

3: 牛乳を追加して更に混ぜる。べちゃべちゃになります。あ、写真ない…笑

4: 板チョコをお好みの大きさに割り、その半量を③に投入しざっくり混ぜ合わせる。ナッツ系も有れば、半量を投入。あ、写真ない…笑

5: オーブンペーパーの上に、スプーンを使って4〜5cmの大きさに丸く形成しながら落としていく。厚さは2cm位。焼く時にかなり広がるので、しっかり間隔をあけて下さい。

6: ⑤は娘には少し難しかったので私がやり、娘はその上に④の残りのチョコやナッツをトッピングしてもらいました。

7: 180度のオーブンで12分焼いたら完成♡焼き上がりはかなり柔らかいので、しっかり冷まして下さいね！

みんなの投稿 (1)

: ✳︎mii✳︎

スミマセン！
夏休み、ながーいながーい夏休み…
普段以上にドタバタ、キーキー（←私が）、たまーに楽しく、とにかく疲れまくり、全く余裕の無い日々を過ごしています。

ペコリ返しも投稿もかなーりペースダウン中ですヽ(´；д；｀)ﾉ
ごめんなさい。でも、必ず伺いますっ‼︎

んでもって、今年の夏休みは、

５歳の娘と一緒にお料理をする機会を増やせたらなぁ♪

色々な夏休みの楽しい思い出の１つになればなぁ♪

とざっくりですが、色々考え中です♡

持て余した（ある意味親は凄く忙しい）夏休みの暇を、なんとかしたくて…笑

同じく夏休み既に疲れまくったお母さん…一緒に頑張りましょう(-ω-；)

第１弾のこのクッキーはホットケーキミックス使用で子供も簡単に作れちゃいます。

大好きなスタバのチョコチャンククッキーをイメージして作りました。
なんか若干食感が違うので、まだまだ改善が必要ですが、これはこれで幸せになれる美味しさです♡笑

ほんのり塩気の効いた甘さにやみつき！
ゴロゴロチョコやナッツとしっとりソフトなクッキーの食感が癖になる！

普段はなかなか食べないようなあま〜いあま〜いクッキーで、夏休みのストレスを癒しましょうヽ(；▽；)ノ

#お子様 #おかし・デザート