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手料理
  • 2016/04/08
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鳥の唐揚げ梅ダレ

レシピ
作り方
1
鶏胸肉は、一口大にきり、お酒に漬けておく。水分を切り、片栗粉をつけてシッカリ揚げます。
2
揚げた鶏肉を叩いた梅干し、麺つゆ、みりんを混ぜた梅ダレに絡めます。

仕上げに青じそをとかつお節をトッピングして出来上がり。
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カツオ風味の梅ダレに絡ませたムネ肉の唐揚げ。サッパリといただけます。これは冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。
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