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手料理
- 2014/06/29
- 3,263
ドライフルーツ＆ナッツのパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ケーキ用マーガリンを常温に戻して
ハンドミキサーで白っぽくなるまで
混ぜる。
- 2
- ☆粉ふるいにかけた砂糖
☆よくかき混ぜた卵
☆絹ごし豆腐は
水切りして潰したもの
これを
順番に入れて
ハンドミキサーで混ぜる。
- 3
- オーブンを180度に設定して
予熱しておく。
- 4
- 小麦粉とベーキングパウダーを
粉ふるいして
ナッツとドライフルーツも
一緒に②に入れて
さっくり混ぜる！
- 5
- パウンドケーキ型に流し込む。
好みで上に
ドライフルーツ＆ナッツを
振りかける。
※膨らんできた時のことを
考えてなるべく中心に！
- 6
- 空気抜きをして
オーブンで45分焼く。
ポイント
初めてレシピを書くので
適当な所はご了承ください…
m(_ _)m
☆パウンドケーキ型大
☆ケーキ型だと15cm丸型
簡単ヘルシーにするために
お豆腐入りにしました。
レシピだと甘さ控えめなので
お好みで❤︎
オーブンはご家庭で違うと思うので
調整してください☆
ドライフルーツの酸味と
ナッツの塩気と
パウンドケーキの甘さが
ちょうどよく
外はさっくり
中はふんわりしっとり
仕上がりました❤︎
もぐもぐ! (16)
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豆腐を入れた
ヘルシーケーキ出来上がり❤︎
外はさっくり！
中はふわふわしっとりに
仕上がりました〜❤︎