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手料理
  • 2022/04/11
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茄子と豚肉の黒胡椒たっぷり炒め

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豚肉薄切りをかりっとするくらい焼いて一度取り出す。
多めのごま油で茄子を炒め、多めのお酢と、砂糖醤油で味をつけたら最後に粗挽き黒胡椒を多めにバサバサかけて出来上がり。

多めといっておけば通じるかしらと思うのは間違いか…
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