ブロッコリービーフ

最近仕事で絡みのあるスーパーさんが、めちゃくちゃユウキさんの商品を取り扱っていて😍
そこで色々と購入した中のシラチャー。
世界の食卓探検隊の今月のテーマなんですね。嬉しい。
そのスーパー、他にも通販以外では見た事ないグリーンチリソースとかナンプリックナンプラーとかサンバルとか、
この私が(ユウキ本社の地下室を知るこの私が😎)
びっくりするレベルのマニアックかつコアな品揃えなのです🙌
次に行ったらまたチェックしてきます👍

今回のテーマはアメリカ料理という事でこちら、
先日作ったアメリカンチャイニーズのブロッコリービーフをアップします。

若い頃ですが、渡米する度に必ず行った、サンディエゴのショッピングモールのフードコートの味🐼を再現。

オイスターソースと醤油と砂糖で完結する感じの、そんなに複雑ではない味で間違いないはず😊

アメリカンチャイニーズの味付け、オイスターソースが基本のものなら
タイ中華フレイバーの"ユウキ ウォクソース"一発でかなりの範囲いけると思います👍
ちなみにウォク というのは英語で中華鍋の事です。

黒酢かホットソースあってもいいかなっていうイメージが湧いたので、シラチャーを使ってみました。
結果とってもおいしかったです👍
ここはアレンジです😊

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まるさーん‪ꔛ‬♡‪
おじゃましまーす🎶

ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め、アメリカではブロッコリービーフって名前なんだね(⊙ꇴ⊙)!!

美味しそー♡♡

ブロッコリーのつぼみの所にタレが染み込んでて美味しいよね( *°∀°)b

ユウキ食品の"ウォクソース"って初めて👀
一発で味が決まるんだね(´∀`)ﾜｸﾜｸ

そんなにユウキ食品さんの商品を扱ってるスーパーがあるんだね😳
いいなぁ✨️
私の周りのスーパーはメジャーなのしか置いてないから、いつもポチってるよ(；≧д≦)

めいめいさんこんばんは
コメントありがとうございます🥰

そうです〜。ブロッコリービーフ、日本人が作ってるブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒めにも味付けは近いと思います😊

ウォクソースは、タイ製造の調味料をユウキさんが直輸入しているものなのですが、
タイ中華炒めがこれ一つで完成するんです👍

「本格中華ではない一発中華炒めの素」みたいな感じですね
日本にもいっぱいあるやつ
それのタイ版みたいな感じです😊

私このバランス割と好きなので、リピして常備してます😊👍