コダマ貝の酒蒸し かんずり添え

いつもの魚屋でコダマ貝なる謎貝を買った。酒蒸しに。
謎貝、殻の見た目ははまぐりを少し平べったくした感じ
むき身ははまぐりにそっくりなのだけど

この見た目で味はまさかの灯台ツブみたいな感じ😂
味覚と視覚のアンバランスさで脳の回路がバグる

ニセハマグリとかハマグリモドキとか
そんな名前にしたいよ😂

しかも砂を大量に噛んでいるので砂抜きもかなり面倒であった

安いからまあなんというか悪くはないけど、
値段のコストは良くても手間のコストは悪いよね
味もこれなら灯台ツブ買った方がいいかな。

しかし
かんずりを添えたら旨みマシマシで
美味しく頂けました😊
かんずりマジック😊

#和食 #かんずり #貝 #酒蒸し #コダマ貝

もぐもぐありがとうございます。凄く美味しそうですね、勝手ながらフォローさせていただきました。宜しければ相互フォロー宜しくお願いします😊

ありがとうございます😊