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手料理
  • 2015/05/14
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5月の春定食。つくねにかんずり、茗荷茸の白和え、三つ葉の生姜あんかけ、めかぶ納豆。 #ウチのハーブ

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茗荷茸と三つ葉は #ウチのハーブ 。勝手に生えてきた。かんずり激辛Ver.は妙高市の名物。三つ葉は西川玄房氏レシピ。
#ミョウガタケ #ミョウガダケ
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