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手料理
- 2017/08/09
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パルミジャーノと自然農場バジルでソース作り
レシピ
作り方
- 1
- 採れたてバジルを軽く洗って水切り。
- 2
- パルミジャーノを削って、ニンニク、海塩、オリーブオイルと一緒にミキサーへ。レモン汁も絞って色を鮮やかにします。
- 3
- 程よくミキシングしたら、
ガラス容器に入れ、
上からオリーブオイルを垂らして
酸化防止します。
ポイント
採れたての生バジルを手早く。
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