おぼろ昆布のおむすびと鶏のお茶煮

鶏の胸肉をこれでもか！ってくらいにフォークで刺したら、くるくるっと巻いて、ルイボス茶で煮る。たこ糸で縛るべきかなあと思ったけど面倒なのでそのまま。それでもなんとかまとまりました(笑)塩こぶに胡麻油、豆板醤で作ったタレをかけて。
おぼろ昆布で包んだおむすび。桜の花をあしらって、ちょっぴり春。

おぼろ昆布おむすび
鶏のお茶煮
具だくさん味噌汁　他
#鶏むね肉#お茶#おぼろ昆布