家カフェ

グリークモモに続き、桃を使ったレシピでのんびり家カフェ𓂃𖠿⸝𖤥𖥧𖥣⋆*

𑁍𓏸𓈒 𓂃アールグレイの桃コンポートアイスティーと、ベイクドチーズケーキ ビルベリーソース添え𓂃 𓈒𓏸𑁍‬

オトクに箱買いした桃はそのまま食べたり、サラダ仕立てにして頂いたり、冷凍保存したり存分に楽しめた。
皮の色が濃い桃は、桃色を活かしたコンポート作り。


たっぷりのコンポートに、少し濃いめに淹れたアールグレイを注いでローズマリーとレモンの香りづけ。

家の定番スイーツ ベイクドチーズケーキはバータイプで焼いて、冷凍ビルベリーで作った簡単ソース添え。