低糖質

あり合わせで作ったチーズケーキ。

型は100均で購入。
①台はアーモンドパウダー40g+溶かしバター25gを予熱200度で7分焼きました。
②ゼライス8gを大3の水でふやかしておきます。
③クリームチーズ200gは室温に戻し柔らかくして。
④苺100g+生クリーム100cc+シュガーカット小3+レモン汁小2をブレンダーで。
⑤泡立て器で柔らかくしたチーズと④を合わせ、そこに500wで30秒温めた②を流し入れてよく混ぜ合わせます。
⑥アーモンドパウダーの土台が冷めていたら、そこに入れて冷蔵庫へ。

苺は泡立てた生クリームを挟み乗せる直前に黒ごまで目をつけます。