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•ใบมะกรูดทอดจะช่วยเพิ่มเสน่ห์ของกลิ่นลาบมากยิ่งขึ้น
•ข้าวคั่ว ต้องคั่วใหม่ๆ เพราะเอกลักษณ์ของลาบคือกลิ่นของข้าวคั่ว สำคัญมากๆ
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