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手料理
- 2013/10/16
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かぼちゃのグラタン
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃは上に飾る分を1cm幅で切り残りは食べやすい大きさに切ってラップに包んでレンジでチンする
- 2
- 玉ねぎは薄切りにし鳥肉又はベーコンは食べやすい大きさにして油をひいたフライパンで炒める。良く炒めた方がコクがでます。
- 3
- ②のフライパンに小麦粉を入れて炒め牛乳を加えてとろみがついたらかぼちゃを加えて塩、コショウで味を整える。
- 4
- 耐熱皿に③を入れて ピザ用チーズをかけて 1cm幅のかぼちゃを乗せ 粉チーズかけて オーブントースターで焼き色がついたら出来上がり♪
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