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手料理
- 2013/06/19
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ヨシダのグルメソースで鶏モモ肉の煮込み中
レシピ
作り方
- 1
- 鶏モモ肉の皮目に、数カ所ナイフを突き刺し、切り込みをいれる。
鶏モモ肉の両面に塩胡椒をする。
- 2
- 厚手のお鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくの香りを出す。
にんにくは焦がさないように〜
- 3
- 鶏を皮目から焼き、焼き色がついたら鶏をひっくり返す。
- 4
- よく洗った皮付きのじゃがいもを、鍋に入れる。
- 5
- 白ワインを少々入れ、蓋をして５分ほど蒸し煮にする。
- 6
- ヨシダグルメのたれオリジナルを入れ、蓋をしたまましばらく煮込む。
- 7
- 鶏、じゃがいもに火が通ったら、蓋を開け、少々煮詰めて照りを出す。
ポイント
うちでは、ヨシダグルメのたれオリジナルを使っています。醤油ベースのたれなので、これだけで味付け完了です。
バーベキューソースとか、色々種類があるようなので、また試してみてください。
もぐもぐ! (23)
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我が家はよしだのソース常備しているので、試してみます(￣^￣)ゞ
美味しそう！
ヨシダのソース、いくつか種類はあるみたいですが、オリジナルっていう醤油ベースのソースは照り焼きには👍でしたよ〜😄
味付けこれだけで👌でした(^o^)/
簡単でオススメで〜す😉(^o^)/