鶏もも肉のハニーマスタードと冷や汁

鶏もも肉を蜂蜜と粒マスタードで煮てみました。少しだけ柚子胡椒を入れてアクセントに。
冷や汁は、新宿にある宮崎のアンテナショップで買った冷や汁の素に、きゅうり、木綿豆腐、ミョウガを加えて。
トマトには、レーズン、クルトン、粉チーズをかけて、イタリアンドレッシングで。

鶏のハニーマスタードには、白髪ねぎをのせて盛り付けてあります。