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手料理
- 2020/06/17
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鮭のレモンマリネ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 塩鮭は1切れを3等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。パプリカとエリンギは長さ半分に切ってから短冊切りにする。
- 1
- シェーカーにAを入れて蓋をし、しっかり振り混ぜてボウルに入れる。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、塩鮭を両面焼いて、火が通ったら2のボウルに入れる。
- 3
- 同じフライパンをサッとふき、玉ねぎ、パプリカ、エリンギを炒めて2のボウルに入れ、全体を混ぜ合わせ和えたら完成♪
ポイント
・一見味付けが物足りないですが、鮭の脂が染み出して、コクのある味わいになります♪
みんなの投稿 (1)
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ぴくるすたくさん食べてしまいます…でもヘルシーだからセーフ！
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