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手料理
- 2023/09/28
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芋煮
レシピ
作り方
- 1
- 里芋は圧力鍋で3分、皮をむいて水に浸けてアクを取る。蒟蒻は下茹でをしておく。
ネギは適当にカットしておく。
- 2
- 柔らかくした里芋、蒟蒻、お肉、水を鍋に入れて、昆布つゆを一回り。アクを取り除き、ネギを投入。砂糖、酒、醤油で味付け。
もぐもぐ! (58)
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明日は中秋の名月らしいですね〜☺️
今夜も見事なお月さまが出てます🌕
◯丸いものをと思って、玉蒟蒻と里芋で芋煮を炊きました。芋煮って食べた事がないし、作るのも初めてなので合ってるのかわかりませんけど💦😅
追記‥インスタのお友達の話しによると、もう少し汁物っぽくした方が芋煮らしいそうです。、
又、次チャレンジしてみます！
#naho_nonaつくおき
🍁🍂🍁🍂🍁 🍂🍁🍂🍁
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明日は、夜空を眺めながら🥂みんなで🥂乾杯ですね🫶☺️💛
良いお天気になりますように〜
お疲れ様でした
♪
＊