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手料理
  • 2012/06/14
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【08】豆腐のヘルシーニョッキ

レシピ
作り方
1
強力粉100~120g、片栗粉30gと豆腐80~100gあれば作れます。
ポイント

強力粉は調整しないと弾力が強すぎて、固くて粉っぽく感じる。

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