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手料理
  • 2021/08/15
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マグロそぼろ素麺♪

レシピ
材料・調味料
素麺
2束
マグロたたき
100g
砂糖
大2
醤油
大2
白胡麻
大1
胡麻油
大1
茄子
1本
長ネギ
1/2本
めんつゆ
適量
作り方
0
フライパンを火にかけ胡麻油を入れマグロを炒める色が変わったら砂糖、醤油を入れ粗みじんにした長ネギ、白胡麻を入れる
1
茄子は皮をむき、ラップにくるみレンジで温め、手でさいておく
2
そうめんを茹で冷水で冷やし水気を切り皿に盛り、茄子、マグロも盛り付け最後にめんつゆをかける
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#マグロ#素麺
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