幸水梨のケーキ

生地には、梨のすりおろしを混ぜ焼き上げた。

焼き上がりに梨のジャムをサンドした。

上には梨のワイン煮を乗っけてみた。

ハッピーバースデー、わたし。

また１から、始められそうな気がする。

お誕生日おめでとうございます🌸
いくつになっても、特別な一日ですね

この一年は、どんな年になりそうですか✨

お誕生日おめでとうございます😁🎉🎉🎉
梨のワイン煮とっても美味しそう❤️
素敵な一年になるといいですね✨

うさかめさん、お返事遅くなってすみません。
ケーキは、難しいです。繊細な作業はどうも苦手…。
それでも、とても楽しめました！
お料理ほど、クリエイティブなものはないと思います。今年一年、またあらたな気持ちで台所に立ちたいと思っています。
来てくださってありがとうございました。

ecoさん、お返事遅くなってすみません。
モグモグりスナップ、ありがとうございました！
梨のワイン煮、翌日も美味しく頂けました。ただの砂糖水で煮るとどうも色がパッとしないので、冷蔵庫にあった赤ワインを急遽入れてみました。
梨も、赤ワインも広島の世羅という所の名物です。

遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございます！

梨のケーキなんて素晴らしい！
梨好きとしては食べてみたいケーキです(*^^*)

ありがとうございます～(*^^*)
幸水で作ると少しシャリ感が。今なら、豊水。少し洋梨に似た感が得られるかもしれません。是非お試しを～