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手料理
- 2018/04/24
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お醤油が香ばしい＊春きゃべつの檸檬ステーキ
レシピ
作り方
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- スキレット弱火に自家製の葱油の中の乾燥白葱をのせ、いい色がついたら取り出しておく。そこにきゃべつ８分の１を２コのせ、葱油を少しまわしかけ片面のみ焼き付けたら表にし、シトラス塩少々、レモンをさしこみ、最後に醤油をまわしかけ、フライドオニオンと先の白葱をトッピングしたら完成。
お好みでベーコンを挟み込んだりチーズのトッピング等も。固すぎて生で食べたくないレタスの救済にも出来ます、レタスでも美味しいですよ♪
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