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細〜くスライスして氷水にさらして、味の素と醤油だと。味の素がないので塩と醤油と胡麻油にしました。
まあ美味しいけど、その店のを食べてみないと分かんないなー。 #野菜料理
ピーマンをここまで薄切りにするのは珍しいよね。