シローさんの料理 炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィで牛ハツコンフィ 四川ソース

またまたまた、お世話になりました

大蒜、生姜、葱の青いとこも一緒にごま油でコンフィ
花椒効かせた辛いソースで

お手軽ウマー
ご馳走さまです

山田さん、おこんばんは〜ハツコンも美味しいですよねᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
ハツが立派で‼
四川風は美味しいことでしょうね꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱
想像だけでも楽しめてしまう〜

牛ハツは焼肉屋でしか食べることがなかったのですが、コンフィにすると面白い食感になりますね！
新たな食との出会いに感謝ですー(^-^)/