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甘酒をイメージしていたが全く違う!
豆乳やアーモンドミルクのような飲みやすさとほのかな甘さ。
クセもなく美味しい!
けど、こうじ菌のドリンクで全く乳酸臭さもないのでどういう造りなのかイメージできず、飲んでもちょっとだけ抵抗がありました。
発酵食が好きな方には良いのでしょう。
わからない方には浸透するのに時間がかかるかなと思いました。
でも、素晴らしい発想ですごいなと思いました!