- 322
- 保存
- お気に入り
- 183もぐもぐ！
- 14リスナップ
手料理
- 2014/10/29
- 5,162
Quiche - フランスのお惣菜 ほうれん草とベーコンのキッシュ
レシピ
作り方
- 1
- パイシートを薄〜く伸ばし、クッキングシートを敷いた21センチのパイ皿に。フォークで全体に穴を開ける。190℃で15分。
- 2
- その間に具を用意。☆をフライパンでバターソテーして、そのまま置いとく。ボウルに★を混ぜておく。
- 3
- パイが焼けたら、☆ほうれん草のソテー、チーズをのせ、上から★をかける。オーブンに入れて190℃で20分！
- 4
- ☆好きな具材をバター炒めして塩胡椒で色んなキッシュが作れます
ポイント
私はパイ生地の空焼きに重しをのせずに焼いちゃいます。ふくらんだら軽くつぶせばいいし、縮んでも気にせず上から卵液かけちゃいます。焼ければパイ皿の形で固まるし、はみ出た部分もふわふわして旨い。パイより具が多くたって大丈夫！
もぐもぐ! (183)
リスナップ (14)
いま人気のレシピと料理写真
美味しそうですね(≧∇≦)
リスナップありがとうございます(*^^*)