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手料理
  • 2019/06/07
  • 1,454

麻婆豆腐

レシピ
材料・調味料 (2人分)
豆腐
1丁
豚挽き肉
100g
長ネギ 白い部分
1本分
おろしニンニク
大さじ1
おろし生姜
大さじ1
豆板醤
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
合わせ味噌
大さじ1
150cc
水溶き片栗粉
適量
ゴマ油
大さじ1/2
ネギの青い部分
1本分
作り方
0
豆腐は水切りしておく
◎を合わせておく
1
長ネギをみじん切りにし白い部分と青い部分に分ける
2
フライパンにサラダ油を敷き、☆を入れて香りが立つまで炒める
3
豚挽き肉を加えて火を通す
4
合わせた◎を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる
5
豆腐を賽の目に切って加え、崩れないようにゆっくりと混ぜてひと煮立ちさせる
6
水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらゴマ油を加えてできあがり
器に盛って長ネギの青い部分を散らす
みんなの投稿 (25)
昨夜の麻婆豆腐です
昨日はこちら30℃越えの暑い一日だったのでそういう日こそピリ辛で!(o´∀`)b
ビールも美味しくてついつい飲みすぎちゃうよね(๑´罒`๑)



こちら只今大雨です!!
雷鳴ってるし各種警報出るし…
この雨でどちらにも被害が出ませんように!!

そんな日に
組長、スマホ忘れて出勤してます…
何回目?!(´-ω-`)
届けてくれ!と家にSOSの電話も入らないし、もし連絡あってもこんな土砂降りの中わざわざ片道30分車走らせて届ける気もありません!(๑⊙ლ⊙)
まぁ、特に支障はないのでしょう?!
放置です(๑¯艸¯๑)

#麻婆豆腐
クミチョーー‼‼今日こそは携帯大事ですー‼‼‼
Kaorinbo から けろよん
だよねー!
なんかあったら携帯必要なのにね〜!!
( ºДº)キーッ
何も無い事を祈る!!
(-人-)ナムナム
かおさん、おはよー!
うちもよくあるよ、駅まで送って気付いて引き返せって、 ほんとにもー
今日は危ないから、かおさん行かないでね。
麻婆豆腐美味しそ♡最近してないからつくろ 🎶
Kaorinbo から shakuyaku33443344
(ノ∀`)アチャー
しゃくさんちもある?!
自分が忘れたのに取りに帰れとか届けてくれとか💨
そりゃないよね〜( ºДº)キーッ
組長、さっき職場から電話してきて「そこに携帯ある?!どっかに無くしたかと思った!あってよかったわ!今日は届けんでええよ」だって!
当たり前じゃ!!(ノ∇≦*)

麻婆豆腐、たま〜に食べたくなるよね( *´艸`)
テレビで📺
西日本土砂ぶりいいよった

警報でちょるん?
気をつけて~

組長さん
放置~(*´艸`*)

何もありませんように🙏

おっ
マカロニ写ってますね~
(’-’*)♪

麻婆豆腐美味しそう😋✨
手作り麻婆豆腐美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー

私は最近手抜きでクックドゥばっかww
しばらく手作りしてないなぁ。

今度かおさんの味で作ってみるね♡
スターもらいます(((o(♡´▽`♡)o)))

大雨警報が出てるのね!
まだ酷く降ってる?
大雨の被害がないといいけどヾ(・ω・`;)ノ
それにしても・・・・
組長そんな日に限って(^ω^;);););)
Kaorinbo から とまと🍅
ありがとう!
大雨警報出ちょるよ〜(´д`)
朝のうちが一番酷いらしいからもうちょっとの辛抱かな?!
でも雨上がってもスマホは放置のつもり(*≧艸≦)

マカロニサラダ分かった?!(ノ∀`)
マカロニサラダはご飯の名脇役さんだよね♪
おはよう!
こっちも大雨警報💦
組長スマホわすれ、でも、かおちゃんのこと考えて、持ってきて!っていえないんじゃない?(//∇//)
麻婆豆腐、そーいえば最近作ってないなー♡♡おいしそ😍
Kaorinbo から からあげビール
わーい♬*゚
からビちゃん、スターありがとう♡(//∇//)
手作りもいいけどクックドゥ美味しいよね(o´∀`)b
シリーズでお世話になってます( *´艸`)

大雨警報まだ発令中だけど今は小康状態!!
どうやらこのまま小降りになりそうよε-(´∀`;)ホッ
組長、スマホ無くて手持ち無沙汰だろな〜!!←知らんがな(๑⊙ლ⊙)ぷ
Kaorinbo から ぶりさん
こっち少し小降りになったよ!
大雨警報はまだ解除されないけど(ノ∀`)
まさかこんな日にスマホ届けろとか言われたら頭沸騰するわ!!←組長もそれ怖くて言えないんだと思う(´゚;Ж;゚`)ブッ!!
雨止んでも届ける予定は無いよ!ヾノ∀`)
わーー♡♡
お肉たぷーりな麻婆豆腐!!
CookDoも美味しいけど
1から作るとまた格別だろーなぁ( ´艸`)
昨日はめっちゃ蒸し暑かったし
その上この美味しそうな麻婆豆腐!
ビールが進んでしょーがなかったでしょ(*^艸^)クスクスw

大雨警報?大丈夫??
こちらもけっこう降ってるよー(;´∀`)
その上カミナリもゴロゴロ⚡️⚡️
どこにも被害がでないといいね!

今週もお疲れさまでした~🙌🙌🙌
めんちゃん から Kaorinbo
かおちゃん雨大丈夫だった?
スマホ忘れた組長さんは無事に帰宅出来たかな?

ピリ辛麻婆豆腐美味しそう〜😋💕
Kaorinbo から yukimiya7262
ゆきみーちゃんありがとう( *´艸`)
麻婆豆腐、手作りだと好きなだけお肉入れられるし辛さも自由に調節OK!(o´∀`)b
麻婆豆腐って定番のようで意外と作らなかったりしない?!
実はうちも久々麻婆豆腐だったよ(๑´罒`๑)

こちら雨も止んでも空も少し明るくなって来た!!
さっきまでの土砂降りがウソみたい!
少しずつ雲が東に進んでるのかな?!
これから雨雲が向かう地方も無事でありますようにー!(-人-)
Kaorinbo から めんちゃん
めんちゃん、ご心配ありがとう(//∇//)
今はもう雨止んでるよ!ε-(´∀`;)ホッ
組長も何事もなく帰宅できると思う!!
こんな日にスマホ忘れるなんて人騒がせな男だよね(ノ∇≦*)←何もしてないけど
ビーグル から Kaorinbo
kaorinboちゃん
オハヨー🐶
朝から大雨警報やら竜巻注意報やらで
📺画面がピコピコ賑やか〜💦
めんちゃん から Kaorinbo
良かった😊
Kaorinbo から ビーグル
えぇーッ!!Σ(゚ω゚ノ)ノ
竜巻注意報まで〜?!
ビーグルちゃん気をつけてねー!(⊙⊙)
こちら警報解けて大雨も一段落みたいε-(´∀`;)ホッ
Kaorinbo から めんちゃん
ありがとう(๑′ᴗ‵๑)♡
こんにちは😃
大雨警報大丈夫でしょうか?
関東も夜たくさん降るかな?
それなのに、夜遊んで来る〜💕って息子よりLINE。
迎えに行けないよ💦飲んじゃうよ💦
知りませーん😅
組長さん、携帯忘れて大丈夫かな?
ウチの旦那もあるある🤣
Kaorinbo から iguigupop
ご心配ありがとう!
警報解除されたよ!ε-(´∀`;)ホッ
雨雲がそっちに移動するのかな?!
夜、息子くん大丈夫かなぁ?!
iguigupopさんも気をつけてね!(๑• •๑)
kaorinboさん
おつかれさまです!!

麻婆豆腐
めっちゃ好きです
ヽ(○´3`)ノ←丸美屋

手作りもうまそですねー♡♡

お隣
我が郡は降りきらず
蒸し暑かったです( ºωº ;)

からの
フリーダム

カンパーイ♪
Kaorinbo から まりお
まりおちゃ〜ん(//∇//)
いらっしゃーい♡

丸美屋も美味しいけど手作りで好きなだけお肉入れて辛さもお好みで調節٩(๑^ᴗ^๑)۶

えっ!
花金がフリーダム?!
うらやますぃ〜(o´∀`)b
カンパ〜イ♬*゚
まりお から Kaorinbo
私も久しぶりに
手作りしてみようかな
(。-`ω´-)ンー←10年前くらいに手作り惨敗して以来丸美屋笑

それが私
飲食店パートで←うどん屋←聞かれてない
土日普通に仕事なんですよ(。´-д-)
だから花金感ほぼほぼないんですが
フリーダムは大歓迎\(^o^)/

カンパーイカンパーイ♪
Kaorinbo から まりお
あ…
明日仕事なんじゃね(๑′ᴗ‵๑)
でもフリーダム楽しんで〜(//∇//)♬*゚

うちはほぼフリーダムのチャンス無し!!
たまに組長飲み会でも田舎ならではの交通事情の悪さでお迎えに待機せにゃいけんしね!( ;∀;)←よぱらいの愚痴(笑)
カンパ〜イ♡
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