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手料理
- 2017/01/25
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チョコ餅
レシピ
作り方
- 0
- あらかじめお餅は水に30分程浸しておく。
お餅についた水は拭き取らなくて大丈夫です。
- 1
- チョコは半分に折って、1枚は細く刻むか折る。
もう半分は1マスを1個とし切るか折る。
- 2
- 耐熱容器に水に浸したお餅4つをすべて入れ、刻んだチョコ、牛乳、砂糖をすべて入れます。
混ぜなくて大丈夫です。
- 3
- ラップをしたらレンジに入れて500w1分。
出した時にお餅が固まっていたらもう1分。
温めすぎても大丈夫です。
- 4
- レンジから出したら材料全てが混ざるように混ぜます。
- 5
- 混ぜたらもう1度ラップをしてレンジで500w1分。
- 6
- 別容器に片栗粉を適量入れ広げてその上に耐熱容器に入った餅の塊を入れる。
片栗粉はベタベタを防ぐものとして使います。
- 7
- あらかじめ手に片栗粉を擦っておくといいです。
餅を手でちぎって丸くします。少し凹ませて最初に折ったチョコを中に入れ包むようにまた丸める。
これを餅がなくなるまで繰り返す。
熱いので注意、早く包まないと温まったチョコが出てきて包みにくくなります。
- 8
- 最後にココアパウダーを振りかける。
今回は無かったので飲むココアの粉を振りかけました。
- 9
- 完成
ポイント
火を使わないので料理が苦手な人でも簡単に出来ます。
残ったお餅を大量消費できます。
火傷しないように注意してください。
冷えたら20秒程レンチンしてください。
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Tomomi.Sチョコ板と餅が余ってたので作ってみました。
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