SnapDish
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ベースは動物系の甘く優しいスープですがスパイス使いが絶妙で後を引きます!
お腹の中から温まるような感じで、ちょっと薬膳ぽい?
身体にも良さそうで美味しかったです
甘めのゴリゴリメンマ。
コンベクションオーブンで焼き上げたチャーシュ-は厚みがしっかりあってうんめー!
みじん切りの玉ねぎもいいアクセント。
味玉はほどよい半熟、甘めの出汁が効いていてピリビリとシビレるこのスープの合の手にも最高。
SNSで見た瞬間から思っていたよ、
このラーメンに白飯は必須アイテム\(^o^)/