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手料理
  • 2013/05/25
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鶏肉入りミネストローネ

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アプリ3分レシピより。

材料は鶏もも肉と玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、プチトマト。
トマト、肉以外1cm角で。
ニンニク1カケスライス。
オリーブ油でニンニクを炒めたら、ズッキーニ以外を水分を飛ばす様に強火で炒め、カレー粉小さじ1、トマトケチャップ小さじ2を加え香りが出たら、水5カップ、スープの素1個、酒大さじ3、トマト、ズッキーニも加え弱火で20分、粗塩小さじ1胡椒少々、醤油小さじ2で味を整え出来上がり。このミネストローネが絶品過ぎる(*゜∀゜*)!
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