『さぬきともち大麦の夢 バージョン香露』 日本のお出汁 オクラとたたきラッキョウ飯付

日、月限定だったこちら🍜💕

讃岐うどんにも使われる本場さぬき粉と、地元三河産のもち大麦を合わせた麺は、中華めんでも、うどんでもなく各特徴を引き出した逸品。
元寿司職人の店主が作る絶品の和出汁は、真昆布、いりこ、あご、ヒイラギ、うるめ、どんこでとられたもの。
正に絶品💗💗💗💗💗
合わせる香油は、オリーブオイルと菜種油に青森産にんにくとエリンギを合わせたもの。
厚みのある和出汁に、変化球の香油、独特の麺、店主の引き出しの多さにまたもニヤニヤ止まらず😍
〆のオクラとたたきラッキョウ飯にスープをかけての、おじやも旨すぎた❣️