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手料理
  • 2023/10/17
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鰤のソテー ~万能味クリームソース~

レシピ
材料・調味料
鰤のカマ 1切れ
こしょう
小麦粉
バター 10g
長ねぎ (お好み量)
片栗粉小さじ1/2・水小さじ1
糀美人みそ 大さじ1/2
中濃ソース 大さじ1
牛乳 100ml
砂糖 小さじ1/4
作り方
0
鰤に塩をふりキッチンペーパーに包み
ラップをして冷蔵庫に30分置いておく。
→水で洗い流し水気をふきとる。
1
1.に胡椒をして小麦粉をまぶし、フライパンに
バターを入れて両面をしっかり焼く。
2
★水溶き片栗粉を作る。
3
クリームソースを作ります。
☆上から順に混ぜて★を加え、
フライパンでとろみがつくまで木ベラで
混ぜながら煮つめる。
4
とろみがついたら2.を入れてソースを絡め
器にのせて残りのソースをかける。
ねぎを散らして完成。
みんなの投稿 (13)
鰤のカマを洋風に。
ソテーした鰤に万能味クリームソース
を絡めながらいただきます🍴🙏

びせんさん。
食べ友🔔リンリンよろしくお願いします。
カマを洋風にしてみました。
食べてみて♡
#ぶりかま #ソテー
鰤がお洒落な洋食になっちゃった~
しかもカマで旨味もいっぱい♡
小豆🌼 から みったん
みったんさん。
ありがとうございます(^-^)/
脂がのった鰤のカマ🩷洋風に。
さらに美味しく(^^)d洋風の味になりました。
小豆ちゃん✨

お待たせしました🏃‍♀️💦

嬉しい鰤カマ(^^)/\(^^)
ありがとうございます😆

めっちゃめっちゃお洒落な鰤に大変身🙆
食べてみたい😍
小豆🌼 から びせん
( ゚∀゚)ノびせんさん。
急いだの?ありがとうございます💕
嬉しいです。

カマです🩷 p(^^)q
洋風にしちゃいました。
食べてほしいです。
なるほど😃

➕牛乳でクリームソース🙆

いいアイデアd=(^o^)=b
小豆🌼 から @きなこ
\(^^)/きなこさん。
ありがとうございます🩷
小豆さん🎶はじめまして😊💕
って言いながら、いつも美味しそうなお料理を見せて頂いていました😆

私、万能味ソースをはじめて知って美味しかったので、いろいろなアレンジにチャレンジしたいなぁ😊って思っているところです🎶

万能味クリームソース😳‼︎
それは気になる‼︎

これからブリがたくさん並びますし、作ってみたいと思います🎶

フォローさせて頂きました😊
よろしくお願いします💕
小豆🌼 から めいめい
(^-^)♡めいめいさん。
フォローありがとうございます。
私も、めいめいさんのお料理拝見していました。よろしくお願いします。
クリームソースか!
これは思いつかなかった♪
めちゃくちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,`)
私も今度、真似して作っちゃお❤️
小豆🌼 から まめすけ⭐︎
(^-^)/まめすけさん。
ありがとうございます。

鰤のカマは塩焼きにするつもりだったの
(^-^; でも 万能味ソースが気になって
試しに作ってみたので…
調味料🧂何か足りない気がします(*- -)?
作ってみて気がついたら教えてください。
それから…鰤は癖があるので、白身魚で作ってみてください。(´ー`)b🌟オネガイシマス
スゴイ👏👏👏
ブリカマ大好きでこの時期から結構焼くけど洋風なんて考えたこともなかったよ❗️
これは思いつかない💡
⭐️いただきまーす
ブリカマGETしなくちゃだな😃
小豆🌼 から 由美
(*^ω^)ゞ由美さん。
ありがとうございます。

思いついたら即実行❣️で作った料理です。
味みてアドバイスください。
お願いします。(*_ _)ペコリ
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