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都内は急に気温が下がって冷えてきましたね。ふと気付けばもう11月になりますから当然かも知れませんが身体が冷えますね💦
だから今夜は今年初めてのおでんを作りました🍢
具材は卵，厚揚げ，大根，ちくわ，こんにゃく，タコ，牛すじになります。
それぞれの具材は灰汁抜きをしてから利尻昆布でとった出汁で茹でたら出来上がる簡単アラカルトですが、食せばやっぱり身体が温まるんですよね～✨️(喜)
今年は早くもインフルエンザが流行りつつありますから、皆さまどうぞお気をつけ下さいね～😄✋️