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手料理
- 2013/02/18
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ガトーショコラ
レシピ
作り方
- 1
- 卵白と上白糖を、白くとろみがつくまで混ぜる。
- 2
- チョコレートに温めた生クリームを入れて溶かし、卵黄と溶かしたバターを入れて混ぜる。
- 3
- とろとろの卵白の中に2⃣のチョコレートと粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
- 型に入れて170℃のオーブンで10〜15分くらい焼く。
ポイント
・ココアはダマになりやすいので、薄力粉と一緒に2回ふるっておくと混ざりやすいです。
・生クリームの代わりに牛乳を使うとあっさり仕上がります♬
みんなの投稿 (3)
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ゆき混ぜるだけの簡単レシピ
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エリカ美味しそうですね😊
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ゆきTo: Erika23 コメントありがとうございます♬
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