豚ロースとバジルのムニエルです！ 余りがちなバジルを使って作りました。 シンプルですし早くて美味しく安く済みますし、お酒のあてにもなりますよ！

香ばしくしたいのであればバターに色がついてから肉を入れましょう。

カツレツにしても美味しいです。
その場合は小麦粉、卵、ドライパン粉の順にして、油の量は増やしてくださいね！