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手料理
- 2021/09/12
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「ほりにし」のスパイスを使ったポテトサラダ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいももよく洗って皮を剥き、適当な大きさに切って
ボールに入れふんわりラップをかけて600wで6分レンジにかける。
- 2
- 紫玉ねぎをスライサーでスライスして水に晒す。5分位。
- 3
- ①のじゃがいももマッシャー等で潰し、②のボールに水気をよく切った紫玉ねぎを入れ、ほりにしを3~4振り位と、マヨネーズであえる。
- 4
- 器にレタスを敷いて、ポテトサラダを入れ、カットした卵とプチトマトを飾って出来上がり。
冷蔵庫でよく冷やしてから食べてくださいね♪
ポイント
紫玉ねぎじゃなくても、普通の玉ねぎで大丈夫です!
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