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手料理
  • 2018/09/22
  • 305

鶏モモ肉の照り焼き🍖

レシピ
材料・調味料
鶏モモ肉
1枚(300g以上のもの)
塩コショー
少々
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
作り方
1
フライパンに油を入れて熱し、皮を下にしてこんがり焼けるまで、中火で焼く。
2
裏返して蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。
3
火を止めてキッチンペーパーで油を拭き取る。
★を加えて、とろみがつくまで、中火で煮詰める。
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