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手料理
  • 2017/06/06
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鶏ささ身と野菜のマリネ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
なす
1本
ピーマン
1個
人参
3cm
茗荷
2個
ししとう
6本
しめじ
適量
にんにく(みじん切り)
1/2個
白ネギ(みじん切り)
5cm
鷹の爪
1本
かんたん黒酢
50cc
作り方
1
野菜はすべて素揚げする。ささ身は塩、コショウ、酒、片栗粉をまぶして揚げる。
ネギ、にんにく、鷹の爪、黒酢を鍋に入れて沸騰したら野菜とささ身にかける。
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