冷たい春雨ヌードル

春雨です。蒸し鶏と野菜を乗っけました。タレはコリアンダーが賞味期限切れてて💦使い切ってしまおうと、コリアンダー、ニンニクを漬けてた醤油、蜂蜜、リンゴ酢、シークワーサー、鶏がらスープ、胡麻油、島唐辛子の泡盛漬けをまぜて、何やらエスニック？（あくまでもイメージ）な春雨ヌードルとなりました！後ろに控えているデザートは水切りした豆乳ヨーグルト。絞り出し袋でソフトクリームみたいに出して、ドライフルーツとKARI KARIに蜂蜜をかけて、アマジョッパイデザートにしてみました！