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手料理
  • 2015/12/23
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クリスマス ローストビーフ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
牛肉に塩コショウを多めにして、室温にしばらく置いておく。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱して、お肉の表面全体に焼き目をつける。
3
ジップロックに入れて空気を抜き、二重にして、75度に保温したお湯の中に40分つけておく。
4
タレ

材料をフードプロセッサーにかける。
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