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手料理
- 2015/04/23
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春キャベツとベーコンのスープカレー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鍋に油・摩り下ろし玉ねぎ・おろしニンニク・おろし生姜を入れ焦がさないように炒める
- 2
- 1に油とスパイス類を加え更に炒め香りがたったらコンソメスープ・ダシダ（鶏ガラスープのもとでも）を入れ混ぜ沸騰させないように少し煮、塩胡椒で味を整える
- 3
- 別なフライパンにオリーブオイルをひきキャベツとぶなしめじを蒸し焼きに、蓋をあけてからベーコンを入れ少しだけ焼く
- 4
- 器に盛り付け、お好みで辛味スパイスをかける
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カウンター嬢晩御飯はスープカレーを久しぶりに作りました。
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